BLONDE D’AQUITAINE

La Blonde d'Aquitaine possède des qualités bouchères exceptionnelles. L'ensemble du troupeau est nourri avec les céréales produites sur l'exploitation.

Chaque été, nos troupeaux partent en transhumance en vallée de Barèges dans les Hautes-Pyrénées (Parc national des Pyrénées).

L'hiver, les vaches restent en stabulation libre, nourries à base de fourrage produit par nos soins.

Assortiment de viande

A griller, à rôtir ou à braiser, prêt à consommer ou à congeler :
Colis de 8 Kg 13€ / Kg
Colis de 15 Kg 12€ / Kg
Daube de bœuf traditionnelle (verrine 750g) 12€
Axoa de bœuf au piment d'Espelette (verrine 750g) 12€

Tournedos (3%)
Rumsteak (10%)
Faux-filet (10%)
Entrecôtes (10%)
Bavette (10%)
Rosbif (10%)
Bifteck (10%)
Jarret (10%) *
Daube, Pot au Feu (27%) *

* chacun de ces morceaux peut être remplacé par des merguez

Nous travaillons sur commande pour les produits frais.

Livraison avant 13h le lendemain de la commande? en emballages isothermes et sous vide (voir les tarifs).

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